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設(shè)備型號(hào)：
適用范圍：滅菌過(guò)程簡(jiǎn)單，時(shí)間短，無(wú)殘留，有效成分損失率小于2%，滅菌指標(biāo)生物菌總數(shù)每克300個(gè)以下，由于壓力、溫度等各種處理?xiàng)l件可以任意調(diào)整，所以滅菌范圍廣泛，適用于各種粉粒狀物料的殺菌。
我司通過(guò)三年的努力，成功開(kāi)發(fā)了高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)。本設(shè)備的成功開(kāi)發(fā)解決了中藥、食品、保健品等行業(yè)粉末顆粒滅菌工藝難題。
工作原理
采用過(guò)熱蒸氣通過(guò)輔助加熱，把氣體溫度提高到180℃以上，通過(guò)蒸氣壓力同時(shí)輸送粉粒產(chǎn)品，在4秒的時(shí)間內(nèi)完成滅菌，再通過(guò)氣粉分離進(jìn)入冷卻區(qū)，完成冷卻后分離出料。
主要配置
氣流速熱滅菌機(jī)由連續(xù)進(jìn)料系統(tǒng)、加熱滅菌系統(tǒng)、氣粉分離系統(tǒng)、產(chǎn)品冷卻系統(tǒng)、連續(xù)出料系統(tǒng)、自動(dòng)清洗系統(tǒng)、自動(dòng)控制系統(tǒng)組成。
設(shè)備優(yōu)點(diǎn)
滅菌過(guò)程簡(jiǎn)單，時(shí)間短，無(wú)殘留，有效成分損失率小于2%，滅菌指標(biāo)生物菌總數(shù)每克300個(gè)以下，由于壓力、溫度等各種處理?xiàng)l件可以任意調(diào)整，所以滅菌范圍廣泛，適用于各種粉粒狀物料的殺菌。
滅菌測(cè)試數(shù)據(jù)
| [葉莖類(lèi)] [leaf & roots] | 處理前 before sterilization treatment | 處理后 after sterilization treatment | |||
| 一般生菌數(shù) number of bacteria | 大腸菌群數(shù)Number of coliform bacteria | 一般生菌數(shù)number of bacteria | 大腸菌群數(shù)Number of coliform bacteria | ||
| cfu/gm | cfu/g | cfu/g | negative | ||
| 大麥若葉 Barley leaf | 7.5×104 | 1.3×102 | <300 | negative | |
| 抹茶 Matcha | 3.0×103 | 5.6×102 | <300 | negative | |
| 臺(tái)灣黃麻 Taiwan jute | 7.0×104 | 陽(yáng)性positive | <300 | negative | |
| [谷類(lèi)豆類(lèi)] Cereals legumes | |||||
| 米粉rice powder | 1.0×104 | negative | <300 | negative | |
| 全脂米糠Rice Bran | 1.5×106 | negative | <300 | negative | |
| 大豆類(lèi) Soybean | 1.0×104 | negative | <300 | negative | |
| [菌菇類(lèi)] Mushrooms | |||||
| 猴頭菌Hericium erinaceus | 1.0×104 | negative | <300 | negative | |
| [根菜類(lèi)] root &vegetable | |||||
| 生姜ginger | 1.0×103.5 | positive | <300 | negative | |
| 瑪卡Maca | 9.0×104 | 1.5×10 | <300 | 陰性negative | |
| [海藻類(lèi)] seaweed | |||||
| 石莼 Ulva lactuca L | 7.8×103 | 陰性negative | <300 | 陰性negative | |
| 螺旋藻 spirulina | 5.0×104 | 陰性negative | <300 | 陰性negative | |
| [魚(yú)介類(lèi)] Fish | |||||
| 鰹節(jié)粉末 bonito stick powder | 2.0×104 | 陰性negative | <300 | 陰性negative | |
| 鰹節(jié)粒 bonito stick granule | 2.7×105 | 陰性negative | <300 | 陰性negative | |
| 型號(hào) Main material | MJMJ-50 | MJMJ-100 | MJMJ-200 | MJMJ-300 | MJMJ-500 | ||
| 主要材質(zhì) Main material | 不銹鋼 304 SS304 | ||||||
| 主機(jī)尺寸*1（長(zhǎng)× 寬×高） Main machineSize * 1 | mm | 3200×2000×2600 | 3400×2400×2600 | 3680×2480×2800 | 4000×2600×3200 | 4200×2800×3200 | |
| 重量 Weight | 噸T | 2 | 2.5 | 3.5 | 4 | 4.5 | |
| 實(shí)用量 Real consumption | 電源 Power source | 千瓦kw | 20 | 30 | 40 | 50 | 65 |
| 蒸氣 Steam | ㎏/hr | 125 | 200 | 350 | 500 | 800 | |
| 壓縮空氣Compressed air | m3/hr | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | |
| 冷卻水cooling water | L/min | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | |
| 能力Capacity *3 | 生產(chǎn)能力 material treatment capacity | ㎏/hr | 50 | 100 | 200 | 300 | 500 |
| 加熱溫度 Heating temperature | ℃ | 140-190 | |||||
| 加熱時(shí)間 Heating time | sec | 3-6 | |||||
| 出料溫度 material’s temperature after cooling | ℃ | 30-40 | |||||
| 附帶設(shè)備Auxiliary*4 | 控制系統(tǒng)Control system 無(wú)菌送風(fēng)系統(tǒng)Aseptic air supply system | ||||||
| 客戶提供provided by user | 蒸汽Steam | ||||||
| 冷卻水cooling water | |||||||
| 高溫瞬時(shí)滅菌機(jī) | 傳統(tǒng)滅菌工藝 |
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1、滅菌過(guò)程簡(jiǎn)單，時(shí)間短，無(wú)殘留 2、有效成分損失率小于2% 3、溶劑回收率達(dá)到98%以上 4、滅菌指標(biāo)完全達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 5、滅菌成本是傳統(tǒng)工藝的三分之一 |
1、滅菌不徹底、有死角、工作量大 2、有殘留污染物損害人體健康 3、有較重的令人難以忍受的異味 4、運(yùn)行能耗高、有安全隱患 |
